Dry Aged

Dry Aged 80g
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Zutaten

Randen( 71%), Birnel, Rapsöl, Meersalz, Tamari (Wasser, Soja, Salz), Zwiebeln, Koriander, Paprika, Gewürze. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft CH-BIO-086. Mind. 90% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus der Schweiz.

Produzent

Wild Foods GmbH

Verfahren

Unsere vegane Alternative zu Trockenfleisch stellen wir aus Bio-Knospen-Randen aus der Schweiz her. Verfeinert im Berner Oberland mit rustikalen Gewürzen und geräuchert über edlem Fichtenholz. Ein spannendes Produkt mit viel Tiefgang und Würze. Schmeckt fein gehobelt perfekt in einem Sandwich, auf einer Apéroplatte, beim Picknick in den Bergen oder gewürfelt als edle Verfeinerung eines herzhaften Gerichtes. Rein natürlich, ohne Zusatzstoffe, biologisch, pflanzlich, regional- das ist die Zukunft.

Nährwerte

Energiewert 603 kJ (144 kcal)

Fett 8g

-davon gesättigte Fettsäuren 0.6g

Kohlenhydrate 15g

-davon Zucker 13.8g

Eiweiss 2g

Salz 3.7g

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