Gastronomie

Kein Ersatz, keine Kompromisse, schlicht und einfach Gemüsedelikatessen. Wild Foods Produkte sind ready to use, also weniger Arbeit in der Küche und viel Geschmack auf dem Teller. Bio. Vegan. Und ziemlich überzeugend.
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Unsere Gastroprodukte gibt es in verschiedenen Gebindegrössen. Für kleine Bistros, grosse Küchen und alles dazwischen.

100 % Gemüse. 100 % Geschmack.
Ein verlockendes Bild zeigt ein Sandwich mit veganem Thun Spread aus Schweizer Bio Knospe Sellerie, eine aromatische Alternative zu Thon, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Dieser Thun Spread wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und entfaltet sein authentisches Aroma am besten in Kombination mit fein geschnittenen Schalotten und einigen Kapern. Ob auf einem Sandwich, Bagel, in einem Pastagericht, Sushi oder einer Bowl - dieser vegane Thun Spread sorgt für kulinarischen Genuss.
Thun Spread
  • Aromatische, vegane Thunfisch-Alternative aus Schweizer Bio-Knospe-Sellerie.
  • In Sandwiches, Bagels, Pasta, Sushi oder Bowls geniessen.
Ein köstliches Bild unseres Pulled Beet aus Bio-Knospen-Randen, verfeinert mit authentischen Gewürzen und über edlen Hölzern geräuchert. Diese saftige Delikatesse ist ideal für Sandwiches, Burger und Wraps. Erfahren Sie mehr über unser erstklassiges Produkt auf unserer Website!
Pulled Beet
  • Pulled Beet aus Bio-Randen, authentisch gewürzt und geräuchert.
  • Ideal für Sandwiches, Burger und Wraps.
Unser einzigartiges veganes Dry Aged "Trockenfleisch", hergestellt aus erlesenem Bio-Knospen-Randen, verzaubert die Sinne mit einer harmonischen Kombination rustikaler Gewürze und dem rauchigen Hauch edler Hölzer. Diese vegane Delikatesse bereichert Apéroplatten und Sandwiches mit einer unvergleichlichen Tiefe und intensiven Würze. Gönn dir das Vergnügen eines nachhaltigen Genusses, der deine kulinarischen Erwartungen übertreffen wird.
Dry Aged
  • Einzigartiges, veganes "Trockenfleisch" aus Bio-Randen.
  • Verleiht Apéroplatten und Sandwiches Tiefe und Würze.
Erlebe den authentischen, rauchigen Geschmack unseres "Rüeblilachs". Diese zarten, geräucherten Bio-Knospen-Karotten sind die ideale Alternative zu herkömmlichem Räucherlachs. Egal, ob du sie in Bagels, Salaten, Wraps oder Pasta-Gerichten geniesst – hier wird niemand den Fisch vermissen. Tauche ein in ein pflanzliches Geschmackserlebnis, das den klassischen Räucherlachs mühelos ersetzt und dich mit seinem einzigartigen Aroma begeistern wird.
Wood Smoked
  • Zarte, geräucherte Bio-Rüebli als Räucherlachs-Ersatz.
  • Ideal in Bagels, Salaten, Wraps und Pasta.
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