Tempeh Räucher

Tempeh Räucher 150gr
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Zutaten

Sojabohnen 60%, Wasser, Sojasauce (Wasser, Soja, Salz, Weizen) Sonnenblumenöl kaltgepresst, Apfelessig, Meersalz, Rhizopus-Kultur

Produzent

Futur Naturprodukte GmbH

Verfahren

Tempeh Räucher wird von der Firma Futur Naturprodukte in Frutigen Hergestellt. 100% Schweizer Sojabohnen in Bio Knospe Qualität. Tempeh enthält die ganze Sojabohne, so dass wir in den Genuss all ihrer Nährstoffe kommen, inklusive der Ballaststoffe. Tempeh ist leicht verdaulich, weil die Schimmelpilze bei der Fermentation Enzyme produzieren, welche die Sojaproteine und -öle schon teilweise aufspalten und sie so für den Körper leichter verwertbar machen. Es ist ausserdem eines der wenigen fermentierten Lebensmittel, das ohne Verwendung von Salz hergestellt wird und damit für die Schonkost sehr gut geeignet ist. Schliesslich ist Tempeh sehr reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält überhaupt kein Cholesterin -kurz - es ist ein wohlschmeckendes Nahrungsmittel für gesundheitsbewusste Menschen. Tempeh von "Futur" ist Schweizer Knospenqualität, gentechfrei, pasteurisiert und mehrere Wochen haltbar.
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